Cand se cultiva legumele

Leguma

Perioada de insamantare

Observatii

Tomate de vara / toamna prin rasad

jumatatea lunii martie pentru tomatele de vara

Varsta optima a rasadului este de 35-40 de zile la plantare

pana la sfarsitul lunii aprilie pentru tomatele de toamna

Tomate semanate direct in camp

esalonat in 2-3 etape intre 10 aprilie si 20 mai

Adancimea de semanare este de 1.5-2 cm

Tomate in solarii

in luna februarie (incepand cu prima jumatate in sudul tarii si spre sfarsitul lunii cu cat solarul este mai in nordul tarii)

Rasadul trebuie sa aiba varsta de 45-50 de zile la plantare

Ardei in camp

ardei gras pentru cultura timpurie: 20-25 feb

-

ardei gras pentru cultura de vara 25 feb – 15 mar

gogosar si capia pentru culturi tarzii 5-20 martie

Ardei in solarii

la inceputul lunii februarie

-

Vinete

25 feb – 5 mar

Se planteaza la o temperatura a solului de min 15 grade Celsius (inceputul lui mai afara, sau prima jumatate a lui aprilie in solar) iar in aer 18-20 grade Celsius

Morcov

toamna tarziu (pentru cultura din vara urmatoare) sau primavara devreme (martie)

Este bun premergator pentru tomate, ardei sau vinete, lasand locul ingrasat organic si curat de buruieni daca se foloseste in cultura timpurie

Patrunjel de radacina

toamna tarziu sau primavara devreme (martie)

Adancime de semanare 2-3 cm

Patrunje de frunze

incepand de primavara devreme pana pe 10 august

Incepe vegetatia la 3-4 grade Celsius, rasare in 2 saptamani. Vara trebuie umbrit pana la rasarire pentru pastrarea umiditatii

Pastarnac

toamna tarziu sau primavara devreme (martie)

Se rareste la 4-5 cm cand are 2-3 frunze

Telina de radacina

se produce rasad insamantand la sfarsitul lui februarie inceputul lui martie

Se repica la aparitia frunzei a treiaVarsta optima de platare a rasadului este de 50-60 de zile

Ridichile de luna

luna martie esalonat la 10-15 zile pana la mijlocul lui aprilie

Adancimea de semanare este 1.5-2 cm

Sfecla rosie

inceputul lunii aprilie cand temperatura solului este de peste 8 grade Celsius pentru cultura de vara

Adancimea de semanare este de 2-4 cm

iunie pentru cultura de toamna (pentru recolta ce poate fi pastrata iarna)

Ceapa din arpagic

Toamna: 10 septembrie – 1 octombriePrimavara: 10-20 martie

-

Arpagic

Samanta de ceapa se seamana in 10-20 martie

se culege arpagicul in iulie cand frunzele sunt ingalbenite pe o lungime de 2-3 cm;

Samanta de ceapa se seamana in 1-10 august

se lasa in camp pana la venirea frigului si se recolteaza

Se pastreaza ori la 1-2 grade Celsius ori la 19-20 grade Celsius (intre 3-17 grade Celsius incolteste)

Usturoiul

Toamna: septembrie – octombriePrimavara: prima jumatate a lunii martie

Adancimea de plantare: 4-5 cm toamna, 2-3 cm primavara

Praz

Sfarsitul lunii martie, prima decada a lunii aprilie in rasadnita

Se scot in camp intre 20 mai – 10 iunie

Varza alba

Cultura de vara: 20 februarie – 15 martie (pentru rasad)

Plantarea se face intre 20 aprilie si 15 mai iar recoltarea in iulie-august

Cultura de toamna: 10-15 mai (pentru rasad)

Plantarea se face intre 10 iunie – 10 iulie iar recoltarea dupa 15 septembrie pana la sfarsitul lui noiembrie

Varza rosie

15 aprilie – 15 mai (rasad)

Plantarea se face intre 10 iunie – 10 iulie iar recoltarea dupa 10 septembrie pana la sfarsitul lui octombrie

Varza de Bruxelles

Se semana rar (nu se repica) intre 10-15 aprilie

Plantarea se face intre 1-15 iunie

Conopida / Broccoli

rasadul se produce prin insamantare in perioada 20 ian – 10 feb

Varsta rasadului la plantare trebuie sa fie 40-45 zile iar recoltarea va avea loc in mai –iunie;

jumatatea lunii mai

Plantarea se face in a doua jumatate a lunii iunie iar recoltarea in lunile septembrie-octombrie

Nu uitati sa acoperiti inflorescenta cu frunze deoarece altfel va inflori si nu mai este buna. De asemenea nu intarziati recoltarea deoarece capatanile false se pot transforma in tulpini florifere

Gulia

pentru gulioare rasadul se produce in perioada 10-15 februarie

Se planteaza la sfarsitul lunii martie

pentru gulii: rasadul se produce la inceputul lunii iunie (nu se repica)

Se planteaza in prima jumatate a lunii iulie

Fasole

20-25 aprilie pentru sudul tarii si 1-5 mai pentru nord

-

Mazarea de gradina

5 martie – 10 aprilie

Adancimea de semanat 4-6 cm

Bame

Dupa 15 mai

Adancimea de semanat 3-4 cm

Cartoful

Dupa 15 martie in sudul tarii, dupa 1 aprilie in zona de deal si dupa 15 aprilie in nord

Temperatura solului trebuie sa depaseasca 7 grade Celsius

Castravete

Se produce rasadul la 15 martie direct in ghivece nutritive

Varsta rasadului la plantare este 40-45 zile

Castravete de toamna

Se seamana intre 10 si 30 iunie

Recoltarea incepe la jumatatea lunii august pana la sfarsitul lunii septembrie

Dovlecelul

In a doua jumatate a lunii aprilie sau in a doua jumatate a lunii iunie

Adancimea de semanare 3-4 cm

Pepenele galben

In prima jumatate a lunii mai

Adancimea de semanare 3-4 cm

Pepenele verde

La inceputul lunii mai direct in camp

-

Salata in camp

Se poate semana inca din septembrie sau primavara devreme

-

Spanac de primavara

Se poate semana incepand din septembrie pana in octombrie, sau primavara (dupa zvantarea solului) pana la sfarsitul lui aprilie

Adancimea de semanat este de 2-3 cm iar pentru cel plantat toamna 3-4 cm

Spanac de toamna

Sfarsitul lunii iulie si in luna august pe terenuri irigate pentru a asigura apa necesara incoltirii.

-

Leustean

Toamna sau primavara in martie

Se poate inmulti si prin divizarea tufelor batrane si plantarea lor toamana sau primavara de vreme

Marar

Martie, in iulie sau toamna

-

Cimbru

Aprilie-mai

-

Tarhon

Aprilie-mai

Mai degraba inmultire vegetativa prin: butasi, drajoni sau prin despartirea tufelor

Hrean

Primavara devreme

Se folosesc butasi de radacina lungi de 15 cm si grosime de 1 cm; se planteaza oblic si dupa inlaturarea mugurilor din portiunea de mijloc

Cicoare de gradina

Prima jumatate a lunii martie in rasadnita sau direct in camp in aprilie mai pentru cultura de vara sautre 15-30 iulie pentru recolta de toamna

-